Thịt xông khói béo ngậy và vị ngọt thơm từ quả chà chà tạo thành hương vị lạ miệng, khó cưỡng.
Nguyên liệu:
- 250 gram thịt xông khói
- 100 gram chà là khô
- 100 gram phô mai
- 50 gram bơ thực vật
- Gia vị: giấm, đường, nước tương.
Cách thực hiện:
- Cuốn thịt xông khói xung quanh quả chà là, thực hiện nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 phút.
- Làm nước sốt gồm: 2 muỗng dấm, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước tương và bơ thực vật. Đun sôi hỗn hợp đến khi sền sệt thì tắt bếp, rưới nước sốt lên thịt xông khói bọc quả chà là rồi thưởng thức.
